Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
L'ESAT Claires et Mer site basé à Arvert (17530) - Poste à pourvoir dès que possible Nos Missions : Au sein d'une cuisine centrale fabriquant 800 repas par jour, dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur d'établissement et par délégation du Chef de service, en lien avec les objectifs du projet d'établissement, des projets individualisés des personnes accompagnées, et en référence aux Recommandations des Bonnes Pratiques définies par la Haute Autorité de Santé, vous êtes en charge notamment de la production culinaire (chaud et froid) de repas "faits maison" inspiré de la cuisine traditionnelle, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité, des procédures internes et des normes légales. Pour cela vous: *Accompagnez la vie professionnelle : - Êtes responsable de l'accompagnement, animation d'une équipe de 9 travailleurs en situation de handicap, - Assurez une action et un suivi auprès des travailleurs en situation de handicap dans le but d'éveiller et de développer leurs capacités et leurs compétences professionnelles, - Adaptez le poste de travail et les rythmes afin de valoriser les personnes par[...]
